American Pancakes
Barbara's Backstube
Barbara's Backstube
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Zutaten

  • 210 g Mehl (z. B. helles Dinkelmehl)
  • 2 EL Zucker
  • 1 gestrichener EL Backpulver
  • 0.5 TL Salz
  • 1 grosses Ei (63g+)
  • 300 ml handwarme Milch
  • 40 g flüssige Butter
  • 1 TL Vanilleextrakt oder ausgekratztes Mark 1 Vanilleschote
  • nach Wunsch: frische oder angetaute TK-Heidelbeeren
  • zum Ausbacken: (flüssiges) Pflanzenfett, nach Wunsch auch Butter
  • für das Topping nach Belieben:- in Stücke geschnittene Erdbeeren- Ahornsirup, flüssiger Honig oder Birnen-/Agavendicksaft- Schlagrahm / Schlagsahne

Anleitung

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