Amerikanischer Kartoffelsalat
Rezepte mit Herz
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Zutaten

  • 1000 g Kartoffeln, in mundgerechte Stücke, geschält
  • 1000 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 70 g Gemüsebrühe ( flüssig )
  • 200 g Mayonnaise
  • 80 g saure Sahne oder Joghurt
  • 1 TL Dijon Senf,
  • 1 gestr TL Zucker,
  • 3 Eier, hart gekocht, in Würfel geschnitten
  • 1 Stange Staudensellerie, in Stücke geschnitten
  • 2 rote Parikaschoten, in Würfel geschnitten
  • 200 g Cornichons, in Scheiben geschnitten
  • in.
  • aroma

Anleitung

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