1. Kartoffeln in einem Topf zum Kochen bringen, dabei die Pelle dran lassen. Inzwischen Eier hart kochen, Fleischwurst und die Gürckchen in Würfel schneiden, Erbsen abtropfen lassen
Eigentlich sollte ich Lamm Karee machen, aber irgendwie hatte keiner so richtig Lust auf die kocherei Ich liebe den Kartoffelsalat von meiner Mama, mit Fleischwurst, Gewürzgurken und einer Mischung aus Salatcreme und Schmand, mit einem Schluss des Gewürgurkensud
Meine Erinnerung an die frühe Kindheit ist ja leider schon etwas getrübt, aber was ich mit unseren Besuchen bei Oma und Opa in Altena heute noch verbinde, ist der Kartoffelsalat
AmerikanischerKartoffelsalat. mitMayonnaise, klassisch mit Öl und Essig, mit Senf, mit Gemüse usw. Mittlerweile habe ich es aufgegeben den für mich optimalsten Kartoffelsalat zu finden
Kartoffelsalatmit Mayo kommt doch immer ein bißchen schwer daher. Bei dieser Variante, die ich bei Claudia entdeckt habe, wird Joghurt-Salatcreme verwendet und dazu wird diese noch mit Milch verdünnt, was die Sauce wirklich schön leicht macht
![[Grillen] Kartoffelsalat mal anders - ohne Mayonnaise](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F5A%2FB6%2FCgAINlgWdr-AbtudAADvaZ4_yA8598.jpg&w=330&h=270&c=1)
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