Apfel-Streuselkuchen mit Pudding
Cookie und Co
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Zutaten

  • 23 cm oder eine Springform bis etwa
  • 26 cm oder auch die mittlere Ofenhexe
  • 4 Eier, Zimmertemperatur
  • 250 g Weizenmehl
  • 180 g Zucker
  • 1 Tl Vanilleextrakt*
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 500 ml Milch
  • 1 Päckchen Puddingpulver "Sahnegeschmack" (alternativ "Vanille")
  • . 3 El Zucker
  • 1 Tl Vanilleextrakt*
  • 120 g Butter, kalt in Stücken
  • 150 g Mehl
  • 80 g Zucker
  • 10 g (Bourbon-) Vanillezucker
  • 100 g Amarettini (alternativ gemahlene Mandeln)
  • 1 Prise Zimt
  • optional: 2 Tropfen Bittermandelaroma
  • 1 Prise Salz

Anleitung

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