Apfelkuchen mit Pudding und Streuseln - Knuspergeburtstagsgruß fürs Knusperstübchen
olles Himmelsglitzerdings Küche und mehr
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Zutaten

  • Für den Pudding
  • 200 ml Milch
  • ½ TL Vanillepulver
  • 3 Eigelb
  • 100 g (Rohr-) Zucker
  • 20 g Speisestärke
  • 20 g Butter
  •  
  • Für den Teig
  • 60 g Butter
  • 120 g (Rohr-) Zucker
  • 3 Eier
  • 200 g Mehl
  • 1 TL (Weinstein-) Backpulver
  • 1 Prise Natron
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zimt
  • 150 ml Buttermillch
  •  
  • Für die Streusel
  • 50 g Mehl
  • 50 g Haferflocken
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Butter
  • 40 g Rohr-Zucker (oder brauner Zucker)

Anleitung

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