Aprikosen-Paprika-Chutney zu pikanten Snack
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Zutaten

  • 5  Stk.   Gläser à 200 ml (Twist-off)
  • 250  g   Paprikaschoten gelb
  • 1  TL   Thymian, gehackt
  • 500  g   Aprikosen   (alternativ: Nektarinen)
  • 100  g   Zwiebeln rot
  • 1  mittlere(r)   Chilischote
  • 2  EL   Olivenöl
  • 75  ml   Balsamicoessig
  • 250  g   Gelierzucker extra 2:1
  • 1,5  TL   Salz
  • 1  Msp.   Pfeffer aus der Mühle

Anleitung

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