Artischocken-Kirschtomaten Salat frei nach Lea Linster
Kochbuch für Max und Moritz
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Zutaten

  • 8 kleine, violette oder grüne Artischocken
  • 4 EL Olivenöl
  • 12 schwarze Oliven mit Kern
  • 1 Bund Rucola
  • ein paar Blätter roter Eichblattsalat
  • 100 g Kirschtomaten

Anleitung

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