Asia Nudelsalat mit Chinakohl und Erdnüssen
olles Himmelsglitzerdings Küche und mehr
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Zutaten

  • 200 g Mie Nudeln
  • 50 ml Obstessig (ich hatte hellen Balsamico)
  • 50 ml Raps- oder Sonnenblumenöl
  • 30 g Rohrohrzucker (alternativ brauner Zucker)
  • 30 ml Sojasoße
  • Salz, Pfeffer
  • 1 Chinakohl in feine Streifen geschnitten
  • 3-4 Frühlingszwiebeln
  • 100 g Erdnüsse geröstet

Anleitung

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