Asiatische Glasnudelsuppe
Vegan food diaries
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Zutaten

  • 250 g Tofu (natur)
  • 1 Nest Glasnudeln
  • 1 rote Paprika
  • 5 kleine Champignons
  • 1 große Tomate
  • 1 Zwiebel 1 Frühlingszwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Chilischote
  • 3 cm Ingwer
  • 150 ml Gemüsebrühe
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 EL Kokosöl
  • 1-2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Curry
  • 1/2 TL Paprika (scharf)

Anleitung

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