Ihre Bratapfelmuffins waren schon seit letztem Jahr auf meiner Nachback-Liste, und das nieselige, graue Novemberwetter liess ein zimtiges Gebäck mit Äpfeln und Mandeln besonders verlockend erscheinen
Das Problem ist leider, dass diese Bäckertaler (meistens Johannisbeerstreuseltaler) Wagenradgröße aufweisen, aus einem sehr trockenen, fast schon staubigen Hefeteig bestehen und der Obstbelag in aller Regel mit der Lupe gesucht werden muss
Dazu reicht man noch Fischsauce mitIngwerund Reis undals Getränk grünen Tee. Ein leckeres vegetarisches Gericht mitPakChoy (auch Bok Choy, Pak Choi geschrieben) oder Chinakohl und einfach zu kochen
Dieses Rezept ist so einfach, und die Geschmacksrichtungen sind wahnsinnig gut. Die Schweinsfiletstücke portionsweise rundum anbraten undmit Pfeffer würzen, heraus nehmen und zur Seite stellen
Es ist oke wenn es noch einige grössere Stücke hat. Diese gesunden Energiekugeln sehen nicht nur aus wie Pralinen, sie schmecken auch unglaublich lecker und sind ein super Schokoladenersatz
Danach mit Wasser ablöschen und das Huhn hinein legen. Dass die Suppe auch noch lecker schmeckt, macht sie zu einem gern gesehenen Bestandteil eines ausgewogenen Mittagsmenüs
Für mich ist sie der Klassiker unter den asiatischen Suppen. Die bekannteste ist sicher „Sambal Oelek“ (Oelek heißt auf Indonesisch Stößel und bezieht sich auf die Herstellungsweise mit Stößel und Mörser)
Milch, Hefe, Zucker, Eigelb, Salz und Margarine in einen Brotbackautomat füllen, das Mehl zugeben und den Automat mit dem Programm Teig arbeiten lassen
Ich persönlich finde meine helle Sachertorte mit weißer Schokolade um Längen besser (oder muss man da jetzt “Torte nach Sacher Art” schreiben, weil der Originalname vom Hotel Sacher geschützt [
Wofür ich den Honig verwende kann ich erst in einer Woche zu testen beginnen, aber ich denke an Süß-Saure Wok-Gerichte, man kann auch Grüntee damit süßen, oder vielleicht auch ein bisschen davon in einen Cocktail mixen, mit Soda aufspritzen, damit backen
Hühnerbrühe mit Huhn, Garnelen und Shiitake. Eventuell auch mit Salz nachwürzen, die Fischsauce salzt zwar sehr stark, aber sie würzt dazu eben auch sehr
auch Paksoi, Bok Choy, PakChoy, Chinesischer Senfkohl oder Blätterkohl genannt. Hinter diesen vielen Namen verbirgt sich eine asiatische Kohlart, die vom Äußeren eher Mangold ähnelt und auch im Geschmack deutlich milder istals andere Kohlsorten
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