Asiatische Suppe mit Schweinefleisch
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Zutaten

  • 150 g Schweinefilet
  • 1 rote Paprikaschote
  • 100 g Bambussprossen (Glas)
  • 1/2 Stange Lauch
  • 4 getr Mu Err Pilze
  • 20 g Glasnudeln
  • 2 El Sonnenblumenöl
  • 2 El Speisestärke
  • 2 El Sojasauce
  • 1 El Sherry
  • 800 ml Asia-Brühe (selbstgemacht)
  • 1 El Reisessig
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer, frsch gemahlen
  • 1/2 Tl brauner Zucker
  • evtl. 1 Tl Tabasco

Anleitung

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