Auf dem Weg zur perfekten Pizza (Teil II) – Die perfekte Tomatensauce
Caro in the Kitchen
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Zutaten

  • 5 minutes Kochzeit 25 minutes
  • 1 EL gutes Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 große Dose geschälte Tomaten
  • 480 g Abtropfgewicht
  • 1 EL gehackte Kräuter
  • 15 Minuten auf niedriger Stufe köcheln. Sobald die Tomaten dabei weich genug sind mit einer Gabel, einem Kochlöffel oder Kartoffelstampfer zerdrücken. Nun die Kräuter hinzugeben und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Auskühlen beiseite stellen (Bitte nicht heiß auf die Pizza geben) Anmerkungen

Anleitung

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