Aus dem Ofen | Traditionelle Italienische Lasagne
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Zutaten

  • 12 Lasagneblätter
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 große Dose geschälte Tomaten
  • 3 Schalotten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 mittlere Karotte
  • ¼ Knollensellerie
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Gläser Rotwein
  • Salz, Pfeffer
  • 2 TL Thymian
  • 150 g geriebenen Parmesan oder 1 Mozzarella
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  • Für die Bechamel-Sauce
  • 50 g Butter
  • 50 g Mehl
  • 500 ml Milch
  • 1 Prise Muskat
  • Salz, Pfeffer

Anleitung

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