AusdemOfen. Nun fängt man mit der ersten Schicht an, die aus Soße besteht, dann eine Schicht Lasagneblätter, dann wieder etwas Soße und etwas Erbsen und Schinken, etwas Gouda, nächste Schicht Pasta, dann wieder etwas Soße und etwas Erbsen und Schinken, etwas Gouda
Dieses Rezept ist einfach, ausdem Grunde, da es mit Zutaten auskommt, die man zu Hause hat. Oder aber, Ihr könnt Schinken nehmen, oder was so im Haus ist
Vorausgesetzt, es wird das richtige Fleisch und ein guter Käse verwendet. Wenn ihr es ein bisschen knuspriger mögt, dann macht den Teig noch flacher, als bei uns auf dem Bild und stellt den Ofen auf Umluft
Kartoffeln ausdemOfen nehmen, Folie etwas öffnen (Vorsicht sehr Heiß. Ausbeute. Hier trifft würziger Cheddar zusammen mit Brokkoli auf eine überragende Ofenkartoffel zu einem wahrlichen Geschmackserlebnis
So nehme ich in solchen Situationen bevorzugt Hugh Fearnley-Whittingstalls Kochbücher in die Hand, weil ich sicher sein kann, dass ich dort finde, was ich suche – ein simples Gericht, gerne ausdemOfen, dann darf es auch mal etwas länger dauern, bis das Essen auf dem Tisch steht
Falls euch das Canneloni-Füllen zu viel Arbeit ist könnt ihr das Rezept natürlich auch mit normalen Nudelplatten als Lasagne machen, das geht etwas schneller und schmeckt genauso gut
Das Ciabatta lag schon ein paar Tage unbeachtet in der Plastiktüte, die Fleischtomate war auch nicht mehr ganz knackfrisch (aber auf Tomatensosse hatte ich keinen Appeit), Basilikum duftete von der Fensterbank und im italienischen Supermarkt hatte ich gerade Mozzarella cucina von Galbani gekauft, der extra zum Überbacken gedacht ist
Eigentlich ist dies kein neues Rezept, sondern eine Kombination ausdem Rezept für Bolognese und für Gemüselasagne – ich muss sagen, wirklich sehr schmackhaft
![[aus dem Ofen] Hähnchen mit Tomaten und Estragon](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F5B%2FF1%2FCgAINlgWiPuAXfFOAADnmNDk4co894.jpg&w=330&h=270&c=1)
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