Aus dem Topf | Feuriger Sauerkraut-Topf, ein einfaches wärmendes Abendessen
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Zutaten

  • 500 g Sauerkraut
  • 4 große Kartoffeln
  • 1 Dose Kidney-Bohnen
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knobizehe
  • 2 Paprika
  • Créme Fraiche bzw. Créme Fit von Berief (vegane Variante!)
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 EL Kräuter, getrocknet (was Ihr wollt, ich nehme immer Provence)
  • 1 EL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer
  • Tabasco oder Chilis

Anleitung

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