@ Dorit Schmitt | AromenspieleShakshuka tauchte eine zeitlang fast täglich auf meiner Facebook Timeline auf - irgendein Blogger hat es zubereitet und schwor mit viel "Hurra"in seinem Posting darauf, wie genial gut das doch sei
Die Zutaten nochmal im Überblick. 20 spanischen Videos (Danke an meine Spanischlehrerin in der Schule. Wer es ein bisschen kompakter möchte, der nimmt einfach 1 Teil Olivenöl, 1 Teil Sonnenblumenöl
Wer schon einmal frisch gebackene Ensaimadas, Churros, mallorqunischen Mandelkuchen oder Crema Catalana gegessen hat, weiß wovon ich spreche, wenn ich behaupte, dass die spanischeKüche sehr reich an süßen Backwaren ist, die nicht gerade kalorienarm sind, aber auch super lecker schmecken
frische Forelle (nicht im Bild). Es sollte den rustikalen Charme traditioneller regionaler spanischerKüche mit der modernen Kreativität ihrer aktuellen Köche wie Ferran Adria (der Mitbegründer der Molekularküche) verbinden
Zur Zeit kursiert das Rezept im Internet, deswegen kann ich euch nicht mal sagen, woher ich es habe. Den Teig in eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Backofen ca
Inspiriert von zwei Rezepten aus der Laura Backen und meinen eigenen Ideen, habe ich nachdem die Temperaturen am Abend etwas kühler waren eine sommerlich leichte Beeren-Quark-Torte im Kühlschrank gebacken
Ich bin über dieses Rezept im Internet gestolpert und war direkt fasziniert. Wichtig ist nur, dass die Kühlzeit eingehalten wird, da der Kuchen ansonsten noch zu locker ist und beim Schneiden auseinander fallen würde
Wobei von „passen“ leider keine Rede sein kann… Aber im arabischen Raum ist man als blonde Wuchtbrumme ja in der Regel nicht allzu unbeliebt, also hoffe ich, dass mich die Strandpolizei nicht gleich verhaftet
Flufflig, perfekte Mischung von Zimtschneckengeschmack und Zuckerguss, denn diese Kombi ist ein MUSS, perfekter Coffeecake oder schlicht Kuchen zu Tee und Kaffee
Meine neue AEG-Küchenmaschine war im Einsatz. Zimt zum finalen bestreuen. Zimt zum finalen bestreuen. 200 g Schmand + 2 TL Sanapart. 200 g Schlagsahne + 2 TL Sanapart. 200 g Schmand + 2 TL Sanapart. 200 g Schlagsahne + 2 TL Sanapart
Als ich endlich alt genug war, um in der Küche ein bisschen mit anpacken zu können, hat sich mich immer wenn sie diesen Kuchen gebacken hat neben den Herd auf die Arbeitsfläche gesetzt, mir einen Kochlöffel in die Hand gedrückt und mir den Job zu geteilt, den Karamell fleißig zu rühren, so dass er nicht anbrennt
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