Avocado Kuchen mit Zitronen und Limettentopping
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Zutaten

  • eine Avocado
  • 350 g Mehl
  • 50 ml Milch
  • 50 g Kokosraspeln
  • 200 g Zucker
  • 2 TL Zitronensaft
  • 225 g weiche Butter
  • 1 P Vanillezucker
  • 1 P Backpulver
  • 4 Eier
  • Prise Salz
  • 125 g Mascarpone
  • 125 g Frischkäse
  • 85 g Puderzucker
  • Saft von 2 Limetten

Anleitung

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