Bò Bía / Reispapierrollen mit Gemüsestreifen und chinesischer Wurst
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Zutaten

  • 50 g trockene Krabben
  • 2 Eier
  • 2 Karotten
  • 1 großer Kohlrabi
  • 2 chinesische Würstchen
  • 1 TL Zucker
  • etwa 15 Reisblätter
  • 30 g Korianderkraut
  • 3 Knoblauchzehen
  • 200 ml Hoi Sin-Soße
  • etwa 20 ml Wasser
  • Pflanzenöl zum Braten
  • Salz und Pfeffer zum Würzen

Anleitung

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