Bacon Jam - Speckmarmelade
Lecker & co
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Zutaten

  • 400 g Bacon in Streifen (Frühstücksspeck)
  • 4 Rote Zwiebeln
  • 60 ml Aceto Balsamico di Modena
  • 60 ml Ahornsirup
  • 2 Knochlauchzehen
  • 1 TL Paprikapulver
  • 50 g braunen Zucker
  • 40 g Räucherzucker (ich hab den von Biova verwendet)

Anleitung

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