Wenn man meinen Papa fragt, was man ihm backen soll, kommt eigentlich immer die gleiche Antwort. Als dann bosnische Bekannte mal ein Baklava nach heimischem Rezept vorbeibrachten, wars klar wer sich da gleich reinlegen wird, obwohls so pappig und mächtig ist, dass jeder Normalsterbliche nur ein kleines Stückchen davon schafft
♥ wirken positiv auf den Cholesterinspiegel. Ich hab sehr sehr lange nach einem Brotrezept gesucht, dass meinen Drang nach einer abendlichen Bemme (ja, dieses sächsisch, dassbekommt man nie raus) beruhigt, mich aber auch gleichzeitig durch seine Zutaten zufrieden stellt
Meine in San Francisco lebende Schwester hat uns zu Waypoint Pizza im beschaulichen Tiburon - einem noblen Vorort in der Bay Area - geführt, weil sie dort so begeistert von den "Between the Sheets" Pizzen ist
Wenn ihr genauso spontan wie ich seid, dann kennt ihr sicherlich die Situation, dass ihr euch ohne weiter nachzudenken entscheidet mit Freunden zu Grillen
Ich habe Lebkuchen mit Schokoladenüberzug verwendet, da ich ihn einfach total lecker finde und das Dessert durch die Schokolade einfach auch gleich etwas süßer wird
Heute nur ein kleiner Quickie-Post, dafür aber mit einem gewissen Mehrwert. Diese Burger hatte ich schon vor einiger Zeit für die Thermomix-Fotoschule* gemacht und bei der Gelegenheit ein paar Fotos mehr geschossen, um auch gleich Material für einen Blogpost zu haben
Mehr zu Vorteigen gibt es in unserem neuen Backbuch Backen mit Urkorn. Neben Baguette, Focaccia oder das einfache Fougasse mit Zitronenduft ist dies eines meiner Lieblingsformen für ein schnelles Weißbrot
Vor einiger Zeit ist mir dann aufgefallen, dass mich der gekochte Haferbrei noch länger satt hält. An Tagen, an denen ich zuhause arbeite, koche ich mir in der Regel morgens einen Haferbrei
Ich rede von einem life changing bread, vollgepackt mit guten Fetten aus Nüssen und Kokosnuss. Das Brot ist schön kernig, hat einen richtig tollen Biss und lässt sich auch gut im Toaster toasten
Bevor das Pizzabrot in den Backofenkommt, gibt es noch eine klitzekleine Hürde. Standmixer kommen. Mein Pizzabrot-Rezept ist mit Sicherheit weder das Original noch “typisch”
Es ist durchaus schon vorgekommen, dass ich vier Anläufe gebraucht habe, um ein Osterlamm unversehrt und im Ganzen aus der Form zu bekommen, damit es beim Brunch eine gute Figur abgibt
Was am Abend nach dem Sport aber wirklich wichtig ist, sind ordentlich Proteine und gute Fette, damit der Körper schneller regenerieren kann und um die Muskeln zu stärken
Kommentare
Einloggen oder Registrieren, um einen Kommentar zu schreiben.