Bauernbrot
Kochen mit Diana/ Cooking with Diana
Kochen mit Diana/ Cooking with Diana
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Zutaten

  • 250 g Weizenmehl
  • 250 g Roggen-Vollkornmehl
  • 1 EL Meersalz,
  • 3,5 g Trockenhefe
  • 7,5 g Sauerteig-Extrakt
  • 350-400 ml Wasser, lauwarm
  • 10 g Anis, Kümmel, Koriandersamen – im Mörser gemahlen

Anleitung

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