Bauerntopf Low Carb: selbstgemacht mit Hackfleisch
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Zutaten

  • 1 Zucchini
  • 1 große gelbe Paprikaschote
  • 250 g braune Champignons
  • 1 rote Chilischote
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 EL Pflanzenöl
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 2 EL Tomatenmark
  • 150 ml trockener Weißwein
  • . 400 ml Gemüsebrühe
  • 2 TL getrocknete Kräuter der Provence
  • Salz
  • Pfeffer, aus der Mühle
  • Zucker

Anleitung

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