Bavette al Limone
Kochen & backen leicht gemacht mit Schritt für Schritt Bilder und "schmeckt-lecker-geling-Garantie" von & mit Slava
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Zutaten

  • 400 g Bavette
  • 2 – 3 EL Butter
  • 1 kleine Zwiebel, klein gehackt
  • 1 – 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • Saft von 1 – 2 Zitronen und fein geriebene Schale von 1/2 Zitrone
  • 1 Kelle Nudelwasser ca. 120 ml 1 Schuß Sahne
  • 1/2 Becher Creme legere ca. 3 EL oder Schmand, Frischkäse – was da ist und weg muss
  • 6 – 7 volle EL frisch geriebener Parmesan
  • Salz, Pfeffer und frisch gehackte Petersilie

Anleitung

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