Berliner aus dem Backofen
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Zutaten

  • Für 12 Berliner benötigt man
  • Teig: 350g Mehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 Ei 25g Butter
  • 20 g brauner Zucker
  • 150 ml Milch
  • 1 Prise Meersalz
  • Füllung/Bestäuben: Erdbeermarmelade
  • Puderzucker
  • 20 g geschmolzene Butter
  • Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. Es ist ein richtig weicher glatter Teig.Diesen Teilt ihr nun in 12 gleich große Teile.

Anleitung

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