Besser als Fast Food: Knusperhuhn aus dem Ofen
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Zutaten

  • 600-700 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 EL Rapsöl + Öl zum Einpinseln
  • 2 TL Salz
  • 2 TL Zucker
  • ½ TL Cayennepfeffer
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 110 g Mayonnaise
  • 1 TL Senf
  • 30 g Reis-Mais-„Knusperbrot“ (ähnlich Knäckebrot)
  • 250 g Matzen (Brot)

Anleitung

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