Bio-vegane französische Zwiebelsuppe (Rezept für 2 Personen)
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Zutaten

  • Rapsöl
  • 4 - 5 große Zwiebel in feine Ringe geschnitten
  • 1 EL Braunhirse-Mehl
  • 2 Knoblauchzehen zerdrückt
  • 2 Tassen Gemüsesuppe
  • wer mag 1/8 l veganen Weiß-Wein
  • 2 Scheiben weißes Brot
  • 100 g geriebener veganer Käse
  • etwas Schnittlauch zum Bestreuen

Anleitung

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