Bio-veganes Spargel-Quiche (Rezept für 4 Personen)
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Zutaten

  • 125 g Dinkel-Vollkorn-Mehl
  • pro Person 1 TL Braunhirse-Mehl
  • 75 g Alsan (vegane Butter)
  • 1 EL Soja-Mehl
  • 1 TL Salz
  • Galgant
  • etwas Wasser
  • 250 g grüner Spargel
  • 1 EL Mayoran
  • Muskat
  • 250 ml veganes Obers (Cashew- oder Mandel-Obers)
  • 2 EL Mais-Mehl
  • 2 EL Soja-Mehl
  • 1 TL Salz
  • 200 g No-Muh Melty gerieben

Anleitung

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