Die Suppe entstand schon vor ein paar Monaten aus Zufall - Donnerstags hab' ich oft kaum frisches Obst und Gemüse im Kühlschrank, also beschloss ich mit den Resten eine Suppe zu probieren
süß und saftigen Geschmack sind Äpfel und Birnen mehr als ein Snack, sie sind. deliciously sweet and juicy flavour are Apples and pears more than a snack,
Die pürierte Suppe kann durch ein Sieb geben werden, damit sie noch feiner ist. Die saure Sahne in der Zwischenzeit mit den trockenen Tomaten und dem Thymian vermischen
Fladen mit Zwiebel- und Birnenspalten belegen. Mehl in eine Schüssel sieben, eine Mulde hineindrücken, die Hefe in der Mulde zerbröckeln und mit dem Wasser und Zucker verrühren
Und einer Zutat, die den Kuchen seine leicht grüne Farbe verleiht - Kürbiskernöl. Die Birnen hab' ich übrigens aus Kroatien mitgebracht - auf dem Markt haben wir sie schon am Anfang unserer Reise entdeckt und über die Woche hinweg alle weggefuttert, dass wir am letzten Tag nochmal zum Markt mussten
- Die Kichererbsen mit in die Pfanne geben und mit den passierten Tomaten aufgießen. - Das Hackfleisch mit den Gewürzen vermengen und kurz einziehen lassen
Dieses Mal mit Feta, Frischkäse und leckeren Kräutern. Außerdem habe ich Tomaten auf die Muffins gesetzt - sieht süß aus und verleiht dem Muffin auch noch etwas luftig-lockeres
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Ich habe dafür ein Brot mit getrockneten Tomaten gebacken. Teig auf eine mit Mehl gut bestäubte Arbeitsfläche geben und zu einer Kugel verarbeiten (der Teig ist weich, aber elastisch)
Wer also die übliche Kürbissuppe nicht mehr sehen kann, sollte Kürbis mal im Salat probieren. Heute abend gab’s schon eine schnelle Suppe, aber so einen schönen Salat wollte ich unbedingt noch für die Mittagspause vorbereiten
Auberginen mit Feta,. Tomaten und Zwiebel. Man nehme/ You need. eggplant with feta, tomatoes and onion. excess oil (place the eggplant slices on a plate covered with kitchen paper)
Abwechselnd mit den Käse auf ein Teller schichten. Tomaten waschen und halbieren. Man braucht/ You need. Alternating layer them with the cheese on a plate
) Die sind perfekt für eigentlich jede Mahlzeit - mit etwas Kräuterquark drauf, zum Salat oder zu einer Suppe aber auch perfekt für zwischendurch wenn man unterwegs ist
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