Birnen Mandel Schokolade Tarte mit Mürbteig von P.Hermé
Irma kocht
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Zutaten

  • 250 g glattes Mehl
  • 2 g Salz
  • 75 g Staubzucker
  • 25 g Mandelmehl * (geschälte Mandeln -sehr fein gemahlen. Meines hatte ich noch aus Italien)
  • 140 g Butter Zimmerwarm
  • 1 Ei
  • 80 g Mehl zugeben und rasch vermengen
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  • Auflage
  • 6 Birnen - nicht zu reif
  • 100 g Butter - weich
  • 90 g Staubzucker
  • 1 P. Vanillezucker
  • 100 g Mandelmehl*
  • 2 Eier
  • 120 g Schokolade (75%)
  • Staubzucker zum Bestreuen

Anleitung

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