Blankeneser Schollen
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Zutaten

  • 500 g Schollenfilets (frisch oder TK und aufgetaut)
  • 4 EL Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • 200 g geschälte Nordseekrabben
  • 3 EL Butter
  • 1 EL Öl
  • . 4 EL Mehl
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • Zitronenschnitze zum Beträufeln

Anleitung

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