Blaubeer Buttermilch Muffins - Blueberry Buttermilk Muffins
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Zutaten

  • Zutaten für etwa 18 Muffins
  • 1 Tasse Buttermilch - 1 cup buttermilk
  • 1/2 Tasse zerlassene Butter - 1/2 cup butter, melted
  • 2 Eier, verschlagen - 2 eggs, beaten
  • 2 1/2 Tassen Mehl (405) - 2 1/2 cups all-purpose flour
  • 1 Tasse Zucker - 1 cup sugar
  • 2 1/2 Teelöffel Backpulver - 2 1/2 teaspoons baking powder
  • 1/4 Teelöffel Salz - 1/4 teaspoon salt
  • 1 1/2 Tassen frische oder gefrorene Blaubeeren - 1 1/2 cups fresh or dry-pack frozen blueberries
  • Haselnüsse, Hagelzucker und gehobelte Mandeln zum Verzieren (optional und im Originalrezept nicht vorgesehen)

Anleitung

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