Blaubeer Pancakes mit zimtiger Frischkäseglasur zuckerfrei / Low Carb / LCHF / Keto
olles Himmelsglitzerdings Küche und mehr
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Zutaten

  • 2 Eier
  • 50 ml Schlagsahne
  • 75 g gemahlene Mandeln
  • 25 g Erythrit (o. Xylit oder anderes Süßungsmittel nach Wahl)
  • 1 kleine Prise Salz
  • 2 TL Flohsamenschalen (wichtig - sorgen für die Bindung und sind auch super gesund!)
  • 125 g Blaubeeren (otional oder auch andere Beeren)
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  • Für die Glasur
  • 1 EL zimmerwarme Butter
  • 1 EL Xylit (o. Erythrit oder anderes Süßungsmittel nach Wahl)
  • 1 EL Frischkäse
  • eine gute Prise Zimt

Anleitung

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