Boeuf Bourguignon
Neues von der Insel
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Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 kg Rindfleisch, aus dem Vorderbein (Beef Shin)
  • 2 EL Me
  • 250 ml Rot
  • 200 ml Rindfleischfond
  • 1 EL
  • 200 g Champignons, kleingeschnitten
  • 500 g Baby Zwiebeln
  • 100 ml Rinderfonds zugeben und auf kleiner Flamme

Anleitung

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