Boeuf Bourguignon mit Butter-Bandnudeln
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Zutaten

  • Rindfleisch aus der Schulter
  • Sonnenblumenöl
  • Zwiebeln , geschält
  • Karotten (ca. 200 g)
  • gelbe Karotte (ca. 120 g)
  • Knollensellerie , geputzt (ca. 180 g)
  • Speckwürfel
  • Tomatenmark
  • Rotwein
  • Lorbeerblätter
  • Rosmarinzweige
  • längliche Schalotten , geschält
  • SPAR PREMIUM Pappardelle
  • weiche Butter
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle

Anleitung

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