Boeuf en Daube a la Provencale
Pepe Nero
Pepe Nero
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Zutaten

  • 1,5 kg
  • 1 gross
  • 200 g geräucherter
  • 1 unbehandelt
  • 300 ml
  • 3 EL Ol
  • 1 halbe Zimtstange
  • 300 g schwarze
  • Salz
  • 1 gross
  • 10 weisse
  • 750 ml Rot
  • 100 ml Rot
  • 20 g Butter
  • 40 g Me
  • . 100 g schneiden
  • 300 ml Fleisch

Anleitung

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