Bohnen-Bruschetta
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Zutaten

  • 200 g kleine weiße Bohnen (aus der Dose)
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Stange Staudensellerie
  • 2 EL Weißweinessig
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6 EL Olivenöl
  • 1 geräuchertes Pfeffer-Makrelenfilet (ca. 150 g)
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 große Scheiben Graubrot (z. B. italienisches)

Anleitung

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