Bolognese Sauce mit Spaghetti
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Zutaten

  • 5  EL   Öl   (alternativ: Schmalz)
  • 400  g   Zwiebeln frisch
  • 100  g   Sellerieknolle
  • 1  Stk.   Karotte
  • 500  g   Faschiertes
  • 500  ml   Wasser
  • 3  Würfel   Rinderbrühe
  • 8  Zehe(n)   Knoblauch
  • 1  l   Tomatenpüree
  • 3  EL   Tomatenmark
  • 2  EL   Majoran
  • 1  TL   Oregano
  • 2  TL   Basilikum
  • 1  TL   Rosmarin
  • 1  Msp.   Thymian
  • 2  Prise(n)   Salz
  • 1  Msp.   Pfeffer schwarz

Anleitung

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