Bread Baking (Fri)day: Brötchensonne mit Camembert von Emma
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Zutaten

  • 500 g Mehl (Typ 550)
  • 1 Würfel frische Hefe
  • 200 ml Milch + 4 EL warme Milch
  • 1 Ei 100 g Butter, geschmolzen, aber nicht mehr so heiß
  • 10 g Zucker
  • 1 TL Salz
  • 3 TL Kräuter der Provence
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Camembert in einer Holzschachtel
  • 1 Eigelb
  • 2 EL Milch
  • Sesamkörner

Anleitung

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