Brioche Schnecken mit Karamellfüllung und Dinkel-Joghurt-Brot
Dies und das und süsse Sachen...
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Zutaten

  • 2 EL Milch
  • 3 Ei
  • 80 g Zucker
  • 1 TL abgerieben
  • 300 g Zucker
  • 4 EL
  • 1 Ei trennen. Das Eigelb abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
  • 30 Min. gehen lassen. Die Schüssel in den Kühlschrank
  • 35-40 Min. goldbraun backen, dabei zwischendurch abdecken, damit die
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  • Dinkel-Joghurt-Brot Zutaten für zwei Brote
  • 500 g Dinkelmehl 1050
  • 500 g Weizenmehl 505
  • 500 g Joghurt
  • 300 ml Milch
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 3 TL Salz
  • 2 EL Honig

Anleitung

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