Brot selber backen – mediterranes Brot mit Oliven
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Zutaten

  • Mischbrot
  • 1 Laib Zubereitungszeit: 190 Minuten
  • 20 Minuten
  • 50 Minuten
  • 250 g Weizenmehl
  • 250 g Dinkelmehl
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 50 g gehackte Oliven (schwarz)
  • 10 g frische Hefe
  • 330 ml lauwarmes Wasser
  • 15 g Salz
  • etwas Rosmarin

Anleitung

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