Brotaufstrich des Monats Februar: Avocado-Kokos-Creme
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Zutaten

  • 3 EL Kokosflocken
  • 4 EL heißes Wasser
  • 2 TL schwarze Senfsamen (Asienladen)
  • 1 TL Pflanzenöl
  • 2 kleine Avocados (die Sorte Hass schmeckt besonders aromatisch)
  • 1 EL Zitronensaft
  • ½ TL Zucker
  • Salz

Anleitung

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