Brotaufstrich des Monats Januar: Topinambur-Sesam-Aufstrich
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Zutaten

  • 15 Min
  • 25 Min
  • 450 g Topinambur
  • 8 g frischer Ingwer
  • 1 Bio-Zitrone
  • 2 EL Tahin (Sesammus)
  • Salz, schwarzer Pfeffer
  • 2 EL schwarze Sesamkörner (ersatzweise helle Sesamkörner)

Anleitung

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