brownie torte mit kakaocreme und frischen beeren
Trickytine – food for your soul
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Zutaten

  • 18 er springform
  • 200 g gute zartbitterschokolade
  • 100 g butter
  • 80 g zucker
  • 4 eier 1 EL mehl, gehäuft
  • 1 TL backpulver, gehäuft
  • 1 prise fleur de sel
  • 250 g mascarpone
  • 100 g creme fraiche
  • 100 g quark
  • 3 EL gehäuft puderzucker
  • 1,5 EL gestrichen dunkler, guter kakao
  • 2 EL sahne, flüssig
  • 1 messerspitze zimt

Anleitung

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