Carrot-Cheesecake in Sommer-Stimmung
Süß & Samtig
Süß & Samtig
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Zutaten

  • 26 cm Springform
  • g Pecannüsse oder Walnüsse, etwas mehr für Deko
  • 90 g Zucker
  • ml geschmacksneutrales Öl
  • Päckchen Vanillezucker
  • 3 Eier
  • g gehobelte Karotten
  • 160 g Mehl
  • 1,5 Tl Backpulver
  • 1 Tl Natron
  • Tl Zimt
  • Tl Ingwer
  • ½ Tl
  • Muskat
  • evtl.
  • ½ Tl Gewürznelken
  • evtl. ½ Tl Pimentoder 1 Tütchen Lebkuchengewürz
  • g Frischkäse
  • g saure Sahne
  • 130 g Zucker
  • 4 große Eier
  • 4 EL Mehl
  • 4 TL Zimt
  • 1 Vanillezucker
  • Schale von 1 Zitrone oder geriebene
  • Zitronenschale
  • 2 EL Zitronensaft
  • g Puderzucker
  • g Frischkäse

Anleitung

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