Casarecce mit Cashew-Rucola-Pesto und Feta
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Zutaten

  • 10 gram Salz
  • 400 g Casarecce
  • 450 g Brokkoli
  • 50 g Cashew-Kerne, gesalzen
  • 250 g Feta
  • Salz und Pfeffer
  • 60 g Rucola
  • kleines Bund Basilikum
  • 50 g Cashew-Kerne
  • 50 g Parmesan
  • 1 große Knoblauchzehe
  • 1 1/2 TL Zitronenabrieb
  • 80-120 ml gutes Olivenöl
  • Salz, Pfeffer

Anleitung

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