Cassis-Liebe: Cassis Torte & Spritzer
cooking Catrin
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Zutaten

  • 20 cm Durchmesser etwa
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  • Für die Cassis-Torte
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  • Für die Tortenböden
  • 150 g Butter
  • 6 Eier
  • 300 g Backzucker
  • 1,5 Pkg. Backpulver
  • 300 g Mehl
  • 2 TL Vanillemark
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  • Zum Bestreichen
  • 50 ml Sodastream Bio-Sirup Cassis
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  • Für die Frischkäsecreme
  • 300 g Frischkäse
  • 200 g Schlagobers
  • 50 g Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • Mark einer Vanilleschote
  • 350 g frische Schwarzbeeren
  • etwas Rum
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  • Zum Dekorieren
  • 150 g Schwarzbeeren
  • Blüten
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  • Für den Cassis-Spritzer
  • 250 ml Weißwein
  • 200 ml Soda
  • 2 EL Sodastream Bio-Sirup Cassis
  • 1-2 Zweige frische Minze
  • Schwarzbeeren

Anleitung

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