Champignoncremesuppe mit Mandeln
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Zutaten

  • 300 g Champignons
  • 3 EL Rapsöl
  • 30 g Butter
  • 30 g Mehl
  • 2 EL gemahlene Mandeln
  • 800 ml Gemüsebrühe
  • 100 ml Sahne
  • 1 etwas Salz, Pfeffer, Zucker
  • 2 EL Mandelblättchen
  • 1 TL gehackte glatte Petersilie

Anleitung

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