Cheesecake New York Style
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Zutaten

  • Butterkekse
  • Butter (geschmolzen)
  • Frischkäse
  • Crème fraîche
  • Staubzucker
  • Vanillezucker
  • Zitronensaft
  • Schale von 1 Bio-Zitrone (abgerieben)
  • Schale von 1 Bio-Orange (abgerieben)
  • Mark aus 1 Vanilleschote
  • Eier (mittelgroß)
  • Beeren (frisch; Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren)
  • Salz

Anleitung

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