Heute habe ich für euch einen gesunden und leckeren Chia Samen Pudding. Chia Samen werden ja zurzeit total gehypt und das nicht zu unrecht sie enthalten
Als ich neulich in meinem Email Postfach die Anfrage hatte, ob ich Superfoods testen möchte, hielt ich das für einen Wink des Schicksal meine Frühstücks- und Ernährungs Probleme anzupacken und zu ändern
Bei uns wurde er zu jeglichen Tageszeiten verspeist – zum Frühstück oder am Abend als Nachtisch. Da dieser Pudding auch noch frei von Kuhmilch und raffiniertem Zucker ist, gehe ich sogar soweit und bezeichne ihn ein potentielles Frühstück
Ein paar meiner Frühstücks-Lieblinge sind Haferbrei, grüne Smoothies und Obst. Ich habe meine Chia-Samen übrigens von Naturya*, die auch weitere Superfoods über Amazon vertreiben
Durch das Knusper-Topping könnt ihr neben Chiapudding auch jedes Müsli wunderbar aufpeppen. Zum Frühstück gibt´s bei mir regelmäßig Chiapudding in allen möglichen Variationen
Vor ein paar Wochen war ich dann mit meinem Freund in einem tollen Plant-Based Restaurant in San Francisco und die hatten dort Schoko Chia Pudding als Dessert in der Vitrine zu stehen
Eine Nachspeise welches sich auch wunderbar dazu eignet, zum Frühstück gegessen zu werden. ChiaPudding mit Kirschen und Bananen Cashew Creme ist ein veganes und glutenfreies Dessert, welches nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine Inhaltsstoffe überzeugt
Chia-Samen gelten aufgrund ihrer Inhaltsstoffe als echtes “Super Food“, da sie in vergleichbarer Menge anderen Nahrungsmitteln in ihrer nährstofflichen Zusammensetzung überlegen sind
-). Nun Chiasamen und Haferflocken zugeben und alles miteinander pürieren (entweder mittels Pürierstab, oder man nutzt von Anfang einen entsprechenden Mixer/Blender)
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