Chicken - Mango - Curry
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Zutaten

  • 500 g Hähnchenbrustfilet(s) oder Putenbrustfilet 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 4 Tomate(n) 400 g Joghurt 1 Becher Crème fraîche 1 TL Koriander 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Kurkuma 1 EL Mangochutney 1 Mango(s), in Stücke geschnitten 2 EL Öl 3 Knoblauchzehe(n) 2 EL Ketchup ½ TL Cayennepfeffer Salz evtl. Nüsse (Erdnüsse, Cashewnüsse) zum Bestreuen evtl. Kokosraspel zum Bestreuen

Anleitung

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