Chicken Tikka Masala
Liebe geht durch den Magen
Liebe geht durch den Magen
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Zutaten

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 2 Zwiebeln
  • 1 scharfe, rote Chillischote (evtl. die Kerne entfernen, dies reduziert die Schärfe)
  • 1 kleines Bund Koriander
  • 1 Stück Butter
  • etwas Öl zum Anbraten
  • 150 g Tikka-Masala-Paste (findet Ihr im gut sortierten Supermarkt und nennt sich evtl. Tikka Masala Curry Paste)
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Dose Tomaten in Stücken (400g)
  • 1 Dose Kokosmilch (400 ml)
  • 1 Handvoll Mandelblättchen
  • 200 g Naturjoghurt
  • 1 Zitrone
  • 1 daumengrosses Stück Ingwer

Anleitung

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